刷完BIOS后，如果恢复默认值是不是就会回到以前的版本

不会，Load Default Configuration 只是把BIOS设置到默认状态，也就是保存在cmos里的设置数据。不会改变BIOS程序和版本。

不是，是你新刷的bios的默认优化设置

不是

不会的，刷完之后就一直这个版本了，除非你把原来的版本重新刷回去。
那个选项是将BIOS中设置为最高性能。你所说的默认的那个是Default Configuration。但是依然在新版本里面的。