哪位老师可以告诉我,java 比 c++好在哪里

首先要纠正你的一个错误观点..谁告诉你做大的项目都是用C++?
恰恰相反,大项目一般都是用JAVA的多
java比C++好的:JAVA语言优美易懂,比C++容易掌握熟练.你2门语言都学过.相信这点你应该有体会..C++维护起来比JAVA要复杂,废时间..JAVA有一套比较好的测试维护体系和工具

java 不比 C# 好，java 是 1995 年问世的，C# 是 2002 年问世的。
两者的设计意图相似，都是为了在 C++ 的基础上，删去了一些容易引起混乱的特性，并设计为一个跨平台的语言。但是 C# 毕竟是后来的产物，比 java 更加先进。

一般都是说在什么条件下有哪些优点吧

就比如java写的操作系统现在用的人好像并不多见

看你的应用杯！上层的java多点，底层和硬件沾边的就用c/c++

一般JAVA书前面都会告诉你JAVA比C好在哪里，移植性这些咯，反正很多，你去找个书看看吧