柠檬酸是鳌合剂吗
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 03:40:02
可以做螯合剂。
柠檬酸一种有机酸,无臭,有强酸味。通常由糖质发酵而得。
在食品添加剂中主要用于酸化剂;螯合剂;分散剂;抗氧化增效剂;增香剂;香料;果酱凝结剂;水果护色剂等。
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可以做螯合剂。
柠檬酸一种有机酸,无臭,有强酸味。通常由糖质发酵而得。
在食品添加剂中主要用于酸化剂;螯合剂;分散剂;抗氧化增效剂;增香剂;香料;果酱凝结剂;水果护色剂等。