五谷为根茎蔓穗悬此说起于何时

《周礼．夏官．职方氏》
称稻、黍、稷、菽、麦为五谷。（见《皇经集注》卷六）。指禾、麻、菽

、麦、豆。《庄子．逍遥游》：＂不食五谷″。唐成玄英疏：指麻、菽、麦、稷

、黍。唐孙思邈《备急千金要方》卷八十八：五谷指大豆、麦、麻、稻、稷。

《周礼．夏官．职方氏》＂其谷宜五种″注指黍、菽、稷、麦、稻。有稻而无麻。

后来统称榖物为五谷，不一定限於五种。俗谓五谷为根、蔓、悬、角、穗，总称为

五谷。