帮我写一份家庭生日宴会的菜单（一桌8人左右）

海鲜的菜我了解的不多，但牛肉和羊肉还是知道一些，现列决如下

牛肉
青椒炒牛肉
麻辣牛肉汤
腌菜炒牛肉末
芹菜炒牛肉
牛肉凉片（打蘸水）
清汤牛肚

鸡肉（你们那应该可以吃吧）
腰果鸡丁
宫保鸡丁
黄焖鸡
干锅鸡
柠檬鸡
鸡汤
凉拌鸡

羊肉
小炒羊肉
羊肉粉蒸
羊肉汤
黄焖羊肉

由于我家在云南，鱼类多是鲤鱼草鱼罗非鱼,筵席常用菜是
酸萝卜煮鱼片
豆花煮鱼片
松树鱼
糖醋鱼

虾类，吃的最多的是干锅虾

四小碟凉菜

1麻辣花生米 2八宝菠菜 3凉拌海兔 4酱牛肉

主菜：

1蒜蓉开边蒸大虾（按人数）

2红烧当地的海鱼

3焖扒鸡

4孜兰牛肉

5软炸两样（虾仁＋鲜蘑）

6拔丝芋头（或蜜闷三鲜）

7蒜蓉茼蒿

8干煸牛肉丝

汤：酸辣海鲜汤（或菌菇汤）