有人会煮菱角吗？？？

菱角
一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角，称水红菱，当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃很甜的，又脆又多汁。一般不煮。
到快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这就要煮了。放在水里加一点点盐，注意是一点点，主要为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的。然后就煮，大概煮个10-15分钟就行了，煮熟就好。放凉了，用刀从中间一劈，吃的时候用手挤考究角的地方，半个肉就自己出来了。也很好吃的，只是有点干了，要一边喝茶一边吃。
嫩菱也能做菜，有和小虾仁炒的，有和鸡头米炒的，等等等等，也有几个菜的，只是不多。
——以上都是个人见解，和作为二十几年苏州人的经验，有不足处请补充（本人才24岁）。

放水淹过菱角,不必放任何调料,煮开即可.(一般煮的都是老的菱角,嫩菱角一般生吃)

不管什么菱角，只要洗干净，放在锅里煮一下就行了

这个东西不就是烧开了就能吃了吗（开一会儿）

什么调味都不用放的

恩，对啊，直接洗干净就可以吃了