物理高手来一下..!

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/14 20:55:05

题目:为什麽在冷却食物时用0摄氏度的冰比用0摄氏度的水好?

高手,我不是要问这题的答案…我是看不懂这道题目!!
看到这个题目,我就很奇怪..0摄氏度的冰…不是开始溶化了麽?0摄氏度的水,不是开始凝固了麽?

请高手帮我分析!!谢谢!!

因为0度的冰要变成0度的水，是溶化过程，要从外界吸收热量。用0摄氏度的冰和0摄氏度的水来冷却食物时，0度的冰吸收的热量更多，冷却效果也就更好了。

因为0度的冰变成0度的水的过程中虽然温度不发生变化，但是依然有吸收热能的现象，所以用0度的冰好，能吸收更多的热能

0摄氏度的冰溶化吸热能吸取热量才能更好的冷却食物
0摄氏度的水是开始凝固了，凝固过程放热