豆浆和牛奶那个好.

豆浆

拜托~当然是具体问题具体分析咯~
有的人对牛奶过敏.有的人对豆浆过敏的,
说到营养,谁能真正去比对呢?只能看个人的吸收状况.
牛奶豆浆都好,不过敏的话可以综合来吃啊!营养全面.

豆浆是将大豆粉碎后萃取其中水溶性成分，经离心过滤除去其中不溶物而得到的产品，豆浆的蛋白质和脂肪丰富，素有“植物肉”之称，在豆浆中还含有大量人体必需的赖氨酸、色氨酸等，其中许多氨基酸的组成、含量与联合国粮农组织和世界卫生组织提出的理想蛋白质中必需氨基酸模式基本一致。 豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中加入5％的奶粉或30％的鲜牛奶，所以我们完全可以按一定的比例将豆浆与牛奶调配饮用，使食品的营养结构更均衡。

上面已经有人说了豆浆的作用，没错“中国大豆计划”是促进了我们意识和健康，不过要说它们两个那个好，要考虑你想达到什么目的，豆浆是廉价的蛋白质补助品，而牛奶是补钙的最好的，不过价格贵点，而长久中国人本来没喝牛奶的习惯，不是每人都适合喝牛奶，因为牛奶中含乳糖，如果不耐受就出现呕，腹泻的现象～～！

豆浆

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