所谓吃素是单指不吃肉吗？

素食主义是一种终身戒食肉、家禽、鱼等动物产品的行为规范，有时也戒食或不戒食奶制品和蛋类。遵循素食主义的原因通常是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊重，或是出于健康原因等。

在其它方面，素食主义者一般都尽量避免直接或间接地伤害动物，包括不使用那些来自于动物的产品，例如：牛黄、虎骨、熊胆、象牙、貂皮油、麝香、鱼油等；也不从事与杀生有关的职业，例如：非素食餐饮业、养殖业、捕鱼等。

汉语中的"素食"

中文的“素”字本义是指白色和质朴。据考证，古汉语中素食有三种含义，第一指蔬食，如《匡谬正俗》中有“案素食，谓但食菜果饵之属，无酒肉也。”第二指生吃瓜果。第三指无功而食禄。另外古汉语中有素食含义的字还有“蔬食”，如《庄子·南华经》中有：“蔬食而遨游，泛若不系之舟”。

另外，“吃斋”，“茹素”等词大致都是吃素的意思。

能做到不吃肉，也基本算吃素了。

请注意，是所有动物的肉，可不仅仅是指猪肉，不知为什么，有个别人会很奇怪的认为，吃海鲜不算吃肉，但那100％也是动物的肉。

另外，支持一下“ 中原不2 - 举人 四级”强烈赞同他的观点！！！同时鄙视那种靠贬低他人来宣扬自己的“聪明人”！

不仅仅是不吃肉，还有动物肉、器官制品或者提取物都在禁食之列，同时也包括葱、蒜、韭、洋葱、兴渠等“五辛”首楞严经云：是五辛，熟食发淫；生啖增恚。十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销。大力魔王，现作佛身，来为说法；非毁禁戒，赞淫怒痴。命终为魔眷属，永堕无间地狱。是故求菩提者，当断世间五种辛菜也。

楼上说的很细，我就不多说了．

楼上的回答者：中原不2 - 举人 四级，老是提供些有用的网站，特别感谢一下哈……^_^

中原不2 - 举人 四级 简直瞎说！

在自己家里散养的鸡鸭，也是这样吗？

水果蔬菜就不是吗？农药！化肥！催熟剂！甜蜜素！为了追求无籽，避孕药都有！水果采摘下来以后，还要喷洒防腐剂，你自己家里种的水果，放1个月，要么干瘪了，要么就开始霉烂了。不过外面卖的，卖半年都不会坏不会干！

我信仰天