在家只用雀巢的速溶咖啡，牛奶和微波炉，怎样做出一杯顶级的咖啡？

我是专业做咖啡精加工的,也是国内为数不多的专业烘焙师,是百度知道>西餐咖啡方面的精专,做以下答复:

雀巢咖啡是速溶咖啡，无论任何品牌的速溶咖啡都作不出一杯顶级的咖啡来，

一是与速溶咖啡的原料选料有关，做速溶咖啡的咖啡生豆原料品种大部分都不是顶级咖啡品种，因其原料风味主要讲究苦。
二是由于其主要讲究味苦，生豆的烘焙方式主要以深度烘焙为主，而咖啡生豆一经深度烘焙，其特有的果酸味、清香味等全部就消失殆尽了，何谈顶级。

现在生活水准提高了，咖啡已慢慢走进千家万户，
因此你想喝一杯顶级咖啡，在家里也很容易做出来，
就是买一包精品咖啡豆或咖啡粉，
自己在家里煮就可以了，
其实煮咖啡的器具也不贵，
你要是自己制作的话，
咖啡粉与器具及制作方法我都可以提供给你。

你所谓的顶级咖啡是指拥有纯正的咖啡香味的么？因为你用的是速溶咖啡，里面的咖啡都是已经磨好的 或者说是用机器加工的 其醇香的味道是万万达不到手磨得 但是微波炉是可以控制温度的 如果你想喝牛奶味鲜的可以在微波出炉后加入 对于微波煮咖啡 一般的时间在10分以内