蜂蜜是否可以放在冰箱里

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 03:28:20
请问:蜂蜜是否可以放在冰箱里保存吗

蜂蜜常温下阴凉处保存就可,但如果放在冰箱中保藏,因为温度过低,常常发现底部会有黄白色的结晶沉淀。这是葡萄糖的结晶,并不影响日常饮用,但如果用于中药可能会降低效果。所以如果您是饮用那就无所谓,如果是用药就千万不要放在冰箱里了。

我就放在冷藏室里, 绝对没问题的. 蜂蜜最怕光.
顺便推荐一下汪氏的椴树蜜, 又便宜又美味, 我十天左右吃一大瓶, 气色很好.

蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空气中的水分,结果变的稀薄,容易发酵变质。因此,蜂蜜要放在干燥处,并加盖保存。另外,蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解,因此最好避光保存。如果放在冰箱中的那就更为保险了。
但如果放在冰箱中保藏,因为温度过低,常常发现底部会有黄白色的结晶沉淀。这是葡萄糖的结晶,并不影响日常饮用,但如果用于中药可能会降低效果。所以如果您是饮用那就无所谓,如果是用药就千万不要放在冰箱里了。

常温,通风的地方就可以了,买来尽快食用

不用放冰箱.