火锅底料加食蜡的事件

超市里卖的火锅底料目前按我的标准是没有合格的,都有防腐剂味道,感觉是一种怪味,前还爆光了火锅底料加食蜡的事件,用这种食蜡充当牛油,现在有关部门虽然对此采取了措施,但还是有不法份子用回收油加工制成袋装火锅底料,这种一般比较便宜,大家在买时要看清,最好还是认品牌的好,但袋装火锅底料始终口感不是很好

中国西部网消息 央视曝光重庆部分企业生产加石蜡的火锅底料后，令人感到既震惊，又不无心痛，部分企业这种不良行径立即遭到了管理部门的紧急查处和业界人士的唾弃。

问题火锅底料封存600余件

记者昨日从质监局获悉，央视对重庆火锅底料石蜡问题曝光后的当天下午1：30，市质监局和江北区质监局执法大队就抵达了这几家涉案企业，封存了涉案的问题火锅底料600余件。

昨日上午，全市近郊10个区县质监局出动了检查人员147人，执法车辆33台，共检查火锅底料生产企业21家，经销企业和摊点119家，化工产品经销企业7家，火锅店5家，其中现场发现有石蜡的生产企业1家，累计抽样33批次，查获涉嫌质量问题的火锅底料963袋。

目前，由市质检所牵头，迅速在全市范围内调集专家10余人，组成专家组，正通宵达旦地工作，查阅资料、文献，配备仪器设备，研究检验方法。到记者发稿时，专家组仍在论证检验方案。

药监局急查违规厂家

据市食品药品放心工程联合办公室熊处长称，江北区食品药品监督管理分局辖区内，是央视曝光的“问题火锅底料”重点制造区域。市食品药品监督管理局已经责成江北区食品药品监督管理分局从昨天起，迅速对辖区内的火锅底料生产厂家进行严密检查，并对辖区内的观音桥等食品批发市场进行彻底排查。

同时通知各个区县分局立即组织力量，对本区域内的火锅底料生产厂家、农贸市场、超市等进行大检查，一经发现石蜡火锅底料，坚决查处，严惩不殆。

该局相关负责人明确表示，对排查中的问题火锅底料生产、销售单位和相关人员，一经查出，将立即向全市通报。

此外，市药监局透露，将结合对石蜡火锅底料的检查，对所有食品卫生安全进行一次集中大检查，以确保市民节后的健康。

昨日