冬瓜吃了有什么用?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 19:36:05
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冬瓜性微寒,味甘。具有消暑止渴、清热化痰、利尿消肿、减肥解毒等作用.
冬瓜含钾盐较多,在每百克冬瓜肉中,含蛋白质0.4克,碳水化合物2克,粗纤维0.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.01毫克维生素0.01毫克,维生素0.02毫克,维生素C16毫克,钾135毫克,钠9.5毫克。冬瓜维生素C的含量丰富。
冬瓜味淡爽口,独具清香,是夏、秋两季人们的理想蔬菜食疗本草》中说:冬瓜“热者食之佳,冷者食之瘦人……欲得体瘦轻健者,则可常食之”。由此可见,经常吃些冬瓜,不但可以消暑止渴、清热化痰、利尿消肿,还可以减肥,特别是身体肥胖者,常吃些冬瓜,可以使人体瘦轻健,冬瓜确是一种物美价廉的食品。
冬瓜的药用价值较大,《本草备要》中说:冬瓜“寒泻热,甘益脾,利二便,消水肿,止消渴,散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药,冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高,多吃冬瓜,对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用;冬瓜对矽肺病有防治作用;冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。

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