茶叶有怪味

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 05:04:04
雀舌，用饮水机里的开水冲泡，不锈钢的保温杯，结果冲出来的气味闻了象狐臭的味道。过一会才好。是茶叶的问题，还是杯子的问题，或者是水的问题？

冲泡这种茶叶不能用保温杯和开水冲泡,因为雀舌属于芽茶类的茶叶比较嫩,你用那么高温度的水再加上保温杯茶叶就被烫熟了所以才有这种味道.
正确的冲泡方式是:用70-80度的水(最好是泉水,家里的自来水要在自然环境中静置一会再加热泡出来的茶味道会相对好一些,因为一般家里的自来水有股漂白粉的味道会影响茶的口感)在玻璃杯里冲泡,这样既能冲泡出味道甜美的茶又能欣赏到茶叶漂亮的外型何乐而不为呢?