姜汁红糖的袋装怎么储藏

在保质期范围以内

　　大多数是冰箱

　　看来你比较喜欢姜汁

　　在网上找了有关于姜汁的美食
　　姜汁烹调用途大
　　威海美食网 2007-07-19 14:42:56 作者:shenchu 来源: 文字大小:[大][中][小]

　　水产、家禽的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓，烹制时生姜是不可少的调料。有些菜肴可用姜丝作配料同烹，而火工菜肴（行话称大菜）要用姜块（片）去腥解膻，一般炒菜、小菜用姜米起鲜。但还有一部分菜肴不便与姜同烹，又要去腥增香，如用姜汁是比较适宜的，如前面讲的制作鱼圆、虾圆、肉圆及将各种动物性原料用刀背砸成茸后制成的菜肴，就是用姜计去腥膻味的。
　　制姜汁是将姜块拍松，用清水泡一定时间（一般还需要加入葱和适量的料酒同泡），就成所需的姜汁了。
　　生姜在烹调中用途很大，很有讲究，但不一定任何菜都要用姜来调味，如单一的蔬菜本身含有自然芳香味，再用姜米调味，势必会“喧宾夺主”，影响本味。
　　俗说：“姜是老的辣”。烹调用姜不应选用新姜，老姜的味道更浓香。

　　http://www.0631777.com/wenhua/html/?975.html
　　姜汁莴笋

　　准备时间：4分钟

　　制作时间：5分钟

　　原 料：莴笋100克，姜1块。

　　调 料：盐适量。

　　原料采买：莴笋有春笋和秋笋之分，一般来说，春笋的质量最佳。购买的时候注意季节便可。

　　制 作：1.莴笋刨去外衣，切成长圆粒，在开水中焯一下捞出。2.姜切成细丝，放入适量的盐和清水，制成姜汁，拌匀1即可。

　　烹饪心得：姜切丝后，用淡盐水腌渍可以去除一些辛辣。吃姜不要去皮，如果吃姜时削掉了姜皮，就不能充分发挥姜的整体功效，尤其是鲜姜，洗干净后分片切丝就可以了