喝牛奶好,还是喝牛奶粉有好?

当然是鲜奶好。食物越新鲜对人的健康越有利，这是谁都知道的，这是因为新鲜食物中含有许多活性因子、抗氧化因子，可以激活人的各种生理机能，这对婴儿也是同样的。新鲜牛奶中含有许多活性因子，是很珍贵的营养素，可以促进婴儿的生长；鲜奶加工过程少，能避免难免的食物污染；而且由于新鲜，其中的营养成分丢失也较少，所以对婴儿健康肯定比奶粉好。

因此，能有条件获得新鲜牛奶的，最好能采用鲜奶喂婴儿。有些地方父母能获得当天现挤的牛奶，那是更好了。只是给婴儿喂鲜奶，一定要先用开水或米汤稀释，因为婴儿肠胃中消化牛奶的酶还较少，牛奶太浓易出现不消化而拉稀、拉含奶瓣的稀便。

没有条件获得鲜奶的，可选择奶粉。只是选择奶粉时要注意包装上的日期，注意不要买过期奶粉；还要注意一定要买牌子好、质量好、信誉好的奶粉，否则用劣质奶粉营养不全或有霉变，会对婴儿健康造成不可弥补的损失。前一段时间报道的因不良奶粉而出现“大头婴儿”的事件，应引起父母的警戒。

当然是鲜奶好。食物越新鲜对人的健康越有利，这是谁都知道的，这是因为新鲜食物中含有许多活性因子、抗氧化因子，可以激活人的各种生理机能，这对婴儿也是同样的。新鲜牛奶中含有许多活性因子，是很珍贵的营养素，可以促进婴儿的生长；鲜奶加工过程少，能避免难免的食物污染；而且由于新鲜，其中的营养成分丢失也较少，所以对婴儿健康肯定比奶粉好。

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故易致消化不良、腹泻等。

从营养成分和人体吸收二个方面比较，鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。

奶粉也有许多优点，主要表现在便于贮藏运输和食用方便，种类也较多，有全脂的、甜脂的、脱脂的、全脂速溶的等等。随着食品工业技术的飞跃发展，奶粉可在加工过程中进行强化调制，使奶中乳蛋白适度变性，从而易于人体消化吸收，并能补充一定种类和数量的微量元