为什么吃淀粉比吃糖饱？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/21 19:40:41
同量的淀粉和糖不是热量一样么 为什么吃淀粉的东西比较不饿呢？

严格来说同样质量的淀粉和糖来说，是淀粉热量比较高。因为淀粉是葡萄糖脱水生成的。相对来说分子量比较小。
因为淀粉需要消化的时间比较长，所以在肠胃停留的时间更长，排空没有那么快就不容易饿。

淀粉的要高些