粽子来历英文翻译

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 20:38:49

关于端午节吃粽的来历,说法不一。最广泛、最有影响的说法是对2000年前伟大爱国诗人屈原的纪念。据说把粽子投入江河,让蛟龙蚕食,以免伤损投江而死的屈原。
至于端午民间吃粽的风俗始于何时,已无法考证。西晋征西将军周处撰著的《风上记》上说:“端午进筒粽,一名角黍,以菰叶裹黏米(糯米)。”可见最迟到西晋,端午吃用箬叶裹的糯米粽子已经十分盛行了。有些粽子包成尖角形,故称“角黍”。这与今天一般粽子的形态相似。及至唐、宋时,粽子的花样渐多,宋代祝穆《事文类聚》中载有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽、九子粽等,这是就形状而言来命名的。粽子有馅,也似始于宋代。如宋人吴氏《中馈录》中说:“用糯米淘净,夹枣、栗、柿干、银杏、赤豆,以茭叶或箬叶裹之。”到了明、清,粽子的品种更加繁多,形成了各种有特色的流派。清宫里的“奶子粽”最讲究,是以奶酷浸米后煮成。
粽子还有南北风味之别。南方以苏式粽、嘉兴粽和粤式粽最为著名,湖州粽、宁波粽也已久负盛名。苏式粽很讲究配料,制作精细,以猪油夹沙粽为代表;嘉兴粽矮壮长方,像枕头,有火腿粽、八宝粽、鸡肉粽,火腿粽的馅心用两块瘦肉夹一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,肥而不腻、鲜美可口;粤式粽则以潮州的“双拼”粽闻名,此粽一头用咸料,一头用甜料,一粽两味,故称“双拼”。北方以北京的江米小枣粽最具有特色,它是用小枣和各种果脯作馅心。

英文翻译成——

Eat about the Dragon Boat Festival, Zong origin, saying different. most extensive , most have the saying of influence is for 2000 former great patriotic poet Quyuan commemorate . allegedly pyramid-shaped dumpling input rivers, let Jiao dragon nibble , harm in order to avoid wound throw river die Quyuan.

As holding noon nongovernmental eat Zon