冻干过程为什么会失活

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 19:53:23

因为在冰冻的过程中已经达到细胞的最低存活温度.
所以要注意每种细胞的温度指标.在什么温度下最好保存.
细胞死了也就失去了活性.也无法挽回了.

NO
冷冻还能复苏，不过要先脱水（书上就有）。主要是酶失活。