能用微波炉烤月饼吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 06:12:52
假如能用微波炉烤,那该烤多久啊?

可以的,微波炉做出来的月饼同样很好吃。
用微波炉烤月饼的做法:
1。将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。
2。把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。
3。把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。
4。将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。
5。准备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。
6。用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。
7。将做好的月饼放置微波炉烤制。
制作好的月饼用微波炉烤的时候,有以下注意事项:
1、用组合烧烤1,就是微波30%、烧烤70%那一档,这个很重要,选错了,事倍功半;
2、先烤5分钟,然后端出来刷蛋黄;
3、然后再8分钟,正面烤黄;
4、端出,翻面,再4~5分钟;
5、这时的月饼皮焦黄的,也很好吃,等晾凉后,放密封容器中回油即可。

半分钟

微波炉可以烤月饼的,微波炉做出来的月饼同样很好吃。

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。

不能用微波炉烤,烤出来也不好吃,哈哈

亲,是不能的,特别是有蛋的,会爆炸,己有案例

微波炉的烧烤,效果达不到真正烤箱的烧烤效果,像把东西从生的烤成熟的是可以的,但口感不能达到正常效果

鲜妈妈不知道你是打算拿来烤自己制作的月饼?还是烤买回家的商品型的月饼?
如果是打算拿来烤自己制作的月饼,即生产型的,需要烤5分钟左右。
如果是打算烤买回家的商品型的月饼的话,只需半分钟到一分钟,加加热就行了。