为什么人们炒菜时常用铁锅而不用铝锅？用物理知识回答

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 19:10:55
注意，是物理知识，不是化学，这是练习册上的一道题~我想问一下，可不可以用熔点来解释呢？

用铁锅对人体好些,铁是血液的重要组成部分
铝教软,使用时更容易进入菜中,而铝吸收多了会得老年痴呆怔
所以一般使用铁锅炒菜的多

铁锅比较硬

补充铁元素