吃饺子,用什么汁子吃更好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 14:02:34
我是想要拌汁子的方法啊 ~就是沾饺子的汁子啊

大众口味的,二份米醋、一份生抽,调点鸡精,0.5份蒜泥就好了,稍点上些姜汁、香油,就非常好了。

  饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。
  饺子深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明朝末年张自烈作了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”

这个完全取决于个人喜好了……
如果您的饺子馅的味道刚好 就那样吃完全可以。

我们这里是这样吃的;把大蒜捣烂,倒适量的酱油(最好刚没蒜泥为好)和少许醋,饺子油性不大就滴几滴香油更好,搅匀便可.但是一定要注意,韭菜馅的不要用,不对味.

个人感觉, 吃饺子的高境界,是馅料味道足够好,
最好是什么汁都不用.
所谓原汁原味.
只有馅味有不足, 才会用各种汁来矫正
不然画蛇添足,会吃不出饺子本来的鲜味.

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你说的"汁子",究竟是何意思?
是调馅时的调料, 还是煮好饺子要蘸的佐料?

直接夹一个饺子放嘴里最好吃。

我吃饺子喜欢放虾抽,醋,小米辣,蒜,香菜.这样更美味

看个人喜好了,我喜欢成都钟水饺的味道,酱油,红油辣椒,糖,醋,蒜容,味精(或鸡精),芝麻.钟水饺中的糖,醋必不可少,辣椒红油一定要多.