中国的税率是由政府规定的还是银行规定的

中国的税率是由中央政府、人大规定。

形成法律的由人大讨论通过，如：
《中华人民共和国企业所得税法》将在2008年1月1日起实行
《中华人民共和国税收征收管理法》
《中华人民共和国外商投资企业和外国企业所得税法》
《中华人民共和国个人所得税法》
其他的暂行条例由政府制定，如：
《中华人民共和国增值税暂行条例》
《中华人民共和国消费税暂行条例》
《中华人民共和国营业税暂行条例》
《中华人民共和国车辆购置税税暂行条例》
《中华人民共和国印花税暂行条例》
《中华人民共和国城市维护建设税暂行条例》
《中华人民共和国资源税暂行条例》
《中华人民共和国城镇土地使用税暂行条例》
《中华人民共和国土地增值税暂行条例》
《中华人民共和国契税暂行条例》
《中华人民共和国房产税暂行条例》
《房市房地产税暂行条例》
《中华人民共和国车船使用税暂行条例》等等。

人大和政府规定。

人大和政府规定