可乐火箭怎么做?

不是加糖，是加薄荷糖，我看了这个试验的视频了，把曼妥斯薄荷糖放进可乐里马上可乐就爆出来了，我在家也作了试验哈哈，我没有曼妥斯，我就用了其他的薄荷糖，也有反应，但是很小，只是冒出一点点泡泡。曼妥斯各个超市都有卖的，你自己试验一下吧。

因为曼妥斯薄荷糖包括有阿拉伯胶，此物质会造成可乐中水的表面张力减小，并破坏二氧化碳与水分子间的作用力，使溶於可乐中的二氧化碳，瞬间大量释出，造成可乐瓶内的气体压力骤然上升，而将可乐推排出瓶口，产生喷泉效应。曼陀珠数颗同时放入可乐瓶内，确实会使可乐瞬间产生大量的气体，致使可乐喷射出瓶外。

如前所述，阿拉伯胶含有钙、镁、钾的阿拉伯酸盐，这些酸盐具有弱碱性。可乐饮料中因为溶有二氧化碳，其在水中生成碳酸，故可乐具有弱酸性。事实上，实验发现可口可乐的 pH 值约为 2.5，黑松沙士约为 3.0，而雪碧约为 3.5。当具有碱性的阿拉伯酸盐溶入具有酸性的可乐或汽水饮料时，理论上两者将发生酸碱中和的反应，此反应会释出热量，使水温上升。常规而言，若一瓶易拉罐的可乐瓶在 4℃时的瓶内压力为 1.2大气压，则其在 20℃时的瓶内压力将约为 2.5 大气压。因此，置入曼妥斯的可乐，其水温若因酸碱中和反应的进行而上升，则瓶内气体的压力，亦将随之而升高。

欲使上述的酸碱中和反应发生，必须先使足量的阿拉伯胶溶於水中，但事实上阿拉伯胶并不易溶於水。阿拉伯胶在干燥前，可溶於水，但干燥后，将成为柔软的胶质物体，无法渐隐於冷水或热水中。若置於含有稀硫酸的水中，则阿拉伯胶混合物内的多醣分子，会逐渐被分解为蔗糖，致使阿拉伯胶在稀硫酸溶液中，被逐渐分解而消失。阿拉伯胶不易溶於水的事实，不仅使上述的酸碱中和反应，无法有效地在曼妥斯置入可乐瓶内的瞬间，造成可乐大量喷出瓶口，亦不太可能如网络流传之解释所言，在置入曼妥斯时，可乐中水的表面张力瞬间减小，而使其喷出。

置入曼妥斯时，可乐喷出瓶口的现象，其实仍与亨利定律有关。可乐瓶打开后，可乐液面上的二氧化碳分压，会从约 2～3 大气压骤然降低至大气中的二氧化碳的分压值（0.00033 大气压）。依据亨利定律，在定温下，汽水饮料内可溶入之气体的量，与此气体的分压成正比，故开瓶后，二氧化碳在可乐溶液内的溶入量（渐隐度）将大为降低，亦即开瓶后的可乐