野生河鱼对人有什么营养

最简单的道理——物质循环：
鱼通过吃东西来生长，摄取的物质越丰富，长出来的物质营养更加丰富，营养当然更丰富，以三大营养物质：淀粉、脂肪、蛋白质为例，脂肪和蛋白质的种类是多种多样的，吃的食品越单一，种类就越少，营养就单一
野生鱼在野外摄取的物质非常的丰富，而且是自然生长，各种营养都比较齐全，生长出来的肉质所含营养就更丰富
而人工喂养出来的鱼，生长环境被限制，所能摄取的物质种类也就有限，另外更重要的是，所吃的饲料中多含生长素，来催生鱼的生长，因此生长的时间更短，所能摄取的物质就更单一，长出来的肉质营养差
综上所述，二者营养差别在于生长过程中所吃的物质种类的差别，体现在两方面：
1、生长环境的不同
2、生长时间的长短不同

野生的鱼类肉质坚实，不含激素，味美天然。家养的有激素，人吃了成大肥猪。鱼肚子里有白色油的是家养的。

野生的河鱼是在自然的环境中生长的，跟人工喂养的鱼相比，吃起来味道更鲜美。
其生长过程中，是吸取自然饵料来生长的，生长速度很慢，且蛋白质等营养物质高于人工养殖的鱼，人工喂养的鱼吃的绝大多数配合饲料，生长迅速而肉质粗糙。
为了让鱼生长得更快，有些饲料添加了生长激素，也不能完全保证饲料的成份是否受到污染，而野鱼可以称得上是真正的绿色食品。

好处就是营养价值高，而且是绿色食品，主要营养就是蛋白质。饲养的鱼就没有多大好处了，说不定吃了对人还有伤害呢？有些不法商人为了鱼长得大，快，他们就用激素喂养，我们吃了这样的鱼，不就等于在吃激素吗？

海鱼营养价值最高