自来水和蒸馏水有什么不同?

自来水含杂质一般是Cl
蒸馏水是纯的H2O

主要成分是水，其次有一些离子如Ca、Mg、Cl等等，还有微量的细菌如大肠杆菌，另外还有一些其他的溶质。

可以测定自来水的凝固点或者沸点，混合物没有稳定的凝固点和沸点，比如沸点，它在一定的温度开始沸腾，到另一个更高的温度才停止沸腾，而纯水是100度开始沸腾，维持100度直到停止沸腾的。

也可以测定自来水的密度，纯水的密度（查表得到的数值）应小于自来水。

还可以用显微镜观察到自来水中的杂质。

方法是很多的。

虽然市场上有品种繁多的饮用水，但无论是过去、现在还是将来，自来水还是老百姓主要的日常饮用水。从营养成分上讲，自来水的矿物质含量不如矿泉水丰富，PH值也达不到7-8，但基本上能满足人体需要。自来水需要注意的是其污染问题。
如何让自来水转化为干净、健康的饮用水，正确的烧水方法极为重要。生活中经常会见到大家这样错误地烧开水：一是水刚烧开就马上关火；二是水烧开后还让它沸腾很久；三是水烧开后再盖着壶盖沸腾几分钟。其实这样对水的安全和健康都没有好处。正确的做法是：水快开时(80-90摄氏度)把盖子打开，等水开后再煮2-3分钟，然后熄火。如果不能每次都把握好水将要烧开的时间，在水沸腾时马上把盖子打开，然后再等2-3分钟也可以。
这样做的原因在于，现在水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。因此，在水快烧开时要把水壶的盖子打开，并在水开后再煮两三分钟，可以让这些物质最大限度地挥发出去。另一方面，水烧开的时间过长，也会造成水的老化，以及形成有害物质。因此，健康的、符合人体需要的水应该是新鲜的。
另外，水烧开后放置的时间过长，也会变成老化水，而且老化水中的有毒物质会随着水贮存时间增加而增加。因此，最好当天烧的水当天喝完，有实验显示，喝自然冷却、搁置时间不超过6小时的白开水，对人体健康最有利。

什么是蒸馏水？
蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收，要大量耗费热能，造价不会太低，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质，也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中，如对健康有害的酚类、苯化合物，甚至