生物中氨基酸与肽键的联系

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/28 12:00:30

高中第二章的知识，老师讲的不清楚，还请懂的人帮忙一下，谢谢

氨基酸通过肽键形成肽链。而肽键的形成就是因为氨基酸之间的脱水缩合。因为氨基酸大多有氨基和羧基，所以氨基酸之间就可以使一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合，这就形成了肽键，而正是因为肽键，所以肽链才能产生。

氨基酸的基本结构是NH2-CH-COOH中间的C上还有一个R基

氨基酸是由一个氨基，一个羧基共同连接在同一个碳原子上。肽键是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基发生脱水缩合反应共同失去一分子水形成的。所以肽键的通式是-NH-CO-或-CO-NH-