吃鸭蛋好,还是吃鸡蛋好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 12:11:24

您好!!!
非常同意魔神先生的回答"鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养"。
但中医认为,鸭蛋味甘,性凉。千万记住女人在大产和小产等时期不能食用,如食用会造成不良后果的。

谢谢!!

你好!!

从营养成分方面来看,二者是一样的。

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。

首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气,所以,很多人不太爱吃。极其有道理。

谢谢!!

鸡蛋营养更全面...
而且几乎每个人都可以吃~~~
鸭蛋只能针对性吃,有局限性~~~不如鸡蛋!

当然是鸡蛋拉,鸡蛋比鸭蛋有营养一些。

吃鸡蛋时要吃鸡蛋的蛋青,吃鸭蛋时吃鸭蛋的蛋黄是好的。

鸭蛋的腥味太重,不好吃,不过做成咸鸭蛋挺好的,一般会吃鸡蛋