糟辣子怎么制作？？？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/31 14:29:16

好想学怎么做糟辣子，请知道的朋友告诉我一下做法？

1，把辣椒切碎
2，切些姜和大蒜
3，把切碎的辣椒，姜和大蒜再加些盐，加一些白酒搅拌均匀，然后放到坛子里面，把坛子的边沿加上水．
注意：不能沾油，要不然就会坏掉，盐可以多放一点．