山药能和玉米糁或者小米在一起煮粥吗?有营养吗

有营养，山药补肾。我们一般把山药和小米，山药和大米调换煮粥，老吃一种该吃腻了，有时还把白薯或胡萝卜一起煮，味道不错的。

你好！！

可以是可以，不过这几种材料需要的火候不一样加进去的时机、顺序也不一样，而且中途不能加水，建议主料仍用梗稻米不要纯用小米熬粥
对了！熬粥的水要用开水（不一定要高温 软化过的就好）。而且有营养，山药补肾。

推荐一个食谱：

[山药小米安眠粥]

食谱用料：山药、红枣、小米、粳米

制作方法：前几年睡眠有些不太好，于是乎搜寻了一些有益于睡眠的食物，选了其中易做的小米、山药，决心试做一下山药小米安眠粥，看看效果怎样，呵呵。

原料具备，开始制作：

1. 山药去皮洗净，切成小块；

2.红枣洗净。（最好用刀切开，这样做成粥后粥香与枣味将会更加浑然一体）

3. 将小米和粳米同放入锅中，淘洗干净，加入适量水。
（放入一把小米就成了，我觉得粥好做，多加水就行了，大不了多喝些“穷人的人参汤”——米汤，）

4. 将切成块的山药和红枣放入饭锅内。

5.插上电源开始熬粥，当粥煮沸时，要将锅盖掀开个缝，避免米汤溢出来。

可以放在一起煮．加点红糖一起熬能促进营养成分的吸收．