鹌鹑蛋浸在白醋里会产生什么样的变化

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 14:33:50
希望大家帮我解答出这到题,实在是谢谢!

蛋壳主要成分是碳酸钙，白醋主要成分是乙醋，因此两者能反应，蛋壳将慢慢消失，剩余的物质是蛋壳下的第一层保护层，该层是蛋白质成分，此外当然还有蛋清、蛋黄。

会变成软壳蛋。