我酿葡萄酒的时候只是将纯葡萄汁液进行发酵,可以么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 17:27:42
我在榨取完葡萄汁液后 将葡萄残骸全扔了.只留下葡萄汁液放入瓶子中密封,放入冰箱低温发酵.还放入了蜂蜜 我不知道这样能不能达到效果.大概需要多少天呢.最后出来的读数是多少呢?

酵母在冰箱里基本上停止活动了。你应该放在30度左右的环境发酵。
最后的酒精度数需要用酒精比重计精确测量，大概来说，也就是8-12度吧，加了糖会稍高一些。