为什么东西放久了会发霉

发霉就是霉菌寄生在食物布料等等东西上，并且生长起来的样子。那些霉菌在空气中是无处不在的，只要找到适合生存的地方就会寄生下来，因此防止东西发霉的方法就是断绝霉菌的生存空间。方法主要有
1 干燥，皮鞋不了等物品要存储在阴凉通风干燥处
2 真空，霉菌无处不在，因此如果有条件就把事务等东西真空包装
3 冷冻，很多霉菌在低温环境下是无法存活的所以可以用冷冻的方法保存
4 高温。道理同上
5 灭菌药剂，这一般不常用
6 日常保养。主要用于物品，如皮鞋可以经常上油、布料可以经常扫除。避免霉菌附着

怎么会发霉我不知道，但防止的话一般来说长期可以用樟脑，还有个商品叫香樟木珠的，都是用来长期保管衣物，被子，布料的；至于食品有几个办法：1冰箱（冰箱要干净，经常清洗，食品放入最好用保鲜袋）；2放在通风干燥处（如果你的家庭既不通风也不干燥，像在一楼住的那样的话，就只有多注意食品表面了，还有就是靠经验估计食品几天会发霉，有的食品少量发霉是很难看出来的，发霉了不管多少最好统统扔掉。）3像腌制类食品有自己的保管方法。其他防止东西发霉的办法有：遇到干燥剂（食品，商品或多或少都有些）先留着，到该用的时候用下，用完了干燥剂后扔掉。

我更正一下楼上的观点，不是霉菌在空气中无处不在而是霉菌孢子

氧化作用

那为什么人老了会死呢，同样道理，你去想想吧