皮蛋怎样吃才可以去掉氨水味?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 01:20:37
咋吃呢?

材料
皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精
做法
1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。
2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。

少许醋.