橘子和栌苷有什么区别?

柑gān常绿灌木或小乔木，初夏开白花，果实球形，比橘子大，橙黄色，果皮较粗厚，种类很多。果实叫～子，可食。果皮可供药用。

橘子：1橘子树。2橘子树的果实。
栌苷在汉语词典中没有解释
可能是方言

橘子吃起来比较软，而栌苷口感比橘子要硬点.