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回族人都信仰伊斯兰教，人人信奉“真主”，希望得到“真主”的保佑。
在城市中，回族往往集中居住在一个小区内，人口多的地方一般都建有清真寺，它是回族人民举行宗教活动的场所，也是举行聚礼、调解纠纷和兴办教育的场所。

维吾尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。维吾尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞蹈轻巧、优美，以旋转快速和多变著称，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格。维吾尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。