冷开水和自来水，哪个先沸腾？

沸腾有一个条件是水不能纯净，必须有微粒或是微气泡，这样底部的水附着其上，才能气化，而水才能沸腾。
自来水，因为其中有净水药剂，往往受热后分解出氧气，形成气泡，而其内含矿物微粒较冷开水也更多，所以更容易沸腾。

上家一点儿懂不懂水的沸腾的原理，一切的液体和气体，他们在一定的条件下的沸腾是需要靠液体（气体）的对流来实现的，如果不懂对流，那么你的物理太糟糕了！！

以上两位同学的回答不正确
应该是冷开水先沸腾

下面我将从两个角度来论述：

一、原因是因为烧开的水可以除去水中受热易分解的光物质，这一过程是硬水的一种软化过程。
而且大多数情况下同温同压下，在相同的溶剂中加入的溶质越多，沸点升高，凝固点降低，固体溶液如合金熔点降低。
根据这一理论，那么含有矿物质较多自来水应该沸点比较高，所以应该是自来水先沸腾。

二、从能量守恒来看。
因为自来水中有一些矿物质受热会分解，而冷开水中的这些矿物质已经分解掉。那么，自来水和冷开水质量相同，初始温度相同吸，收热量相同的时候。由于自来水中的矿物质需要吸收热量分解，所以在吸收同样热量的情况下，自来水升高的温度要低，显而易见的它就不如冷开水沸腾快。

上面的第一点好象最后说错了,本来说冷开水的，怎么又变成自来水了,沸点升高,沸腾所需时间增加才对

是自来水先沸腾。
道理很简单，一句话：自来水里的空气泡比冷开水里的多，沸腾发生的瞬间是围绕在这些空气泡周围的水大量气化~~可见，这些空气泡对于沸腾的影响是很大的。

去翻翻书本后面的答案，看对否？

自来水先沸腾
自来水里有杂质,而冷开水相当于蒸馏水,同等条件下肯定是自来水先沸腾