求助:制作奶茶都需要什么工具?

健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：

　　1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。

　　2、 盎司杯：用于计量果汁所用。

　　3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。

　　4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。

　　5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。

　　6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180W。

　　7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。

　　8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。

　　制作XXX奶茶冰点，营业前的准备工作：制作XXX奶茶冰点，营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。

　　附：

　　1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g，浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。

　　2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶叶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。

　　3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮10-15分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过， 加入糖水（ 蜂蜜 ）至淹过珍珠，拌匀即可。

　　4、糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。

　　5、红（绿）豆煮法：红（绿）豆洗净加水7杯，浸泡1小时，再连同浸泡的水放置火上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖，搅匀至糖 溶化，熄火放凉即成。

　　6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸