啤酒怎么样做呀?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 22:25:24

首先,啤酒是由麦汁作为原料,加上大米下去煮.中间经过沉淀,回旋,发酵(加酵母),后可得发酵液再经过一段时间可得到鲜啤酒,也就是嫩啤.在经过巴式灭菌前叫生啤,通常保质期比较短,不适合啤酒厂家推广.杀过菌后的啤酒能保留原来风味.中间无非就是加了点副料如:酒花,酵母等物.啤酒说白了就是水跟麦汁的结合物.

最简单的
买个全麦面包 弄湿了 在太阳下晒几天
(啤酒就是这样被发现的哦!所以叫液态面包)

主要原料是麦芽、蛇麻花(一种苦味的物质)、优质矿泉水、碳酸气。
个人好像不好做