cafe chocolat 怎么翻译?

典型的后置定语。
应翻译成：巧克力咖啡馆。
cafe: 咖啡馆（绝不是咖啡coffee)

CHOCOLAT咖啡吧
CHOCOLAT可以音译，因为没有意义，只代表该咖啡吧的名字。

可可咖啡奶

呵呵，当然是咖啡口味巧克力咯。

咖啡馆巧克力