结婚、点菜的问题，谢谢，急。。。！！在线等！！

请个会操办的

这个问题很简单的，应该说每个酒店都有特色菜，婚宴嘛大多是10只冷盘，12只炒菜，再加两道点心一只汤。菜只要晕素搭配好就可以了，而且里面要有两到三只的海鲜。你可以让这个酒店的领班或者厨师长根据你的标准给你先开一张菜单，如果你觉得不错的话，就按照菜单来，如果你觉得有需要改的菜，再和他们进行协调。

饭店里一般有那种婚宴的菜谱，你可以根据他们的菜谱做，也可以按当地的风俗什么的，自己参照菜单点啊，

一定要有一只全鸡，一条全鱼，海鲜最少两种（一般是虾类、贝类、蟹类），主菜一定要特别珍贵的那种主料（北京这边一般有鳄鱼肉、中华鲟肉等）。冷菜最多6个就够了，热菜12个，点心两道，果盘一个，主食北京这边都要一大盘炒饭。一桌十人基本没问题了，多了会剩很多浪费，少了可以临时让饭店加菜。上菜前要有一盘散烟，一盘喜糖，一盘瓜子，一盘花生，可以再加点别的小零食。酒水（饮料、果汁最少2大瓶2升装的不同种类，白酒一瓶(有的桌不喝白酒的可以拿到喝酒比较多的桌），红酒一瓶）。基本就这些了，反正原则就是菜品要丰富，口味要多样化，天上飞的水里游的地上跑的都要有，蔬菜类的菜可以有一两道清淡的给女孩子准备。北京这里的女孩子都喜欢有清淡的青菜来调换口味。

没什么，好吃就行

现在都没有什么规矩了，主要是要实惠

。。。。。。。这个饭店应该有菜单的，你也可以让他们介绍的啊！