切掉玉米霉变的部分就可以安全食用了吗？

不可以,有了坏的部分就说明整个玉米已经开始变质了,黄曲霉素是致癌物,宁可扔也别吃

不是。坏了就别吃了~

不可以,霉菌中含有黄曲素是致癌物

不安全，既然已经有地方霉变了就说明这个玉米已经不能食用了，只不过其他地方还没有表现出来而已，所以建议不要吃，其他食物也是这样的。