什么是涝漕汁

醪糟
就是先把糯米蒸熟了，然后，把菌放入，上面用纱布盖上，放到恒温箱，一般是37度，有益生长，大概3天的时间，米的上面就会长很多的毛毛，糯米里面的汁就是，主要是甜酸味，有点酒精的味道。不过很多人是吃不习惯的。

应该是醪糟，也叫酒酿
用糯米和酒药作成，家庭也可以制作，超市都有卖

就是酒酿，或者通俗点说就是江米甜酒，陕西人叫醪糟。