吃什么东西会影响伤口的愈合

不吃姜,蒜,辣椒,牛肉,韭菜,酱油,洋葱,南瓜.这些都属于发物,吃了会加重伤口的炎症.多吃清淡,富含维生素的食物,特别是富含维C的食物会帮助伤口愈合.

伤口愈合禁忌食物

1、食用菌类 ：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、水产类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品不能吃，这类食品为寒性而且有腥味，对于体质过敏者，容易发生哮喘、荨麻疹等疾病。同时易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类 ：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类 ：主要有桃子、杏、芒果等，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类 ：有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。

6、属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽可能不喝。

适宜伤口愈合的食物

锌，缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
　　
脂肪，脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。
　　
葡萄糖，人体主要的物质就是糖分，供给充足的糖分是加快伤口愈合是不可缺少的。在伤口愈合的期间多吃含糖量高的水果，增加糖分的同时还可以补充足够的维生素。
　　
蛋白质，饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
　　
维生素A，能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
　　
维生素C，可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的