果冻会不会融化

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/04 10:45:18

要做细胞模型想到果冻不知道果冻能不能融化用加热的行不？？？？？？

果冻内是加有琼脂，是一种海藻提出产品，试剂商店或食品原料部门有售。
外国人常放于肉汤内凝成冻状，称为洋菜。
琼脂在80度溶化，冷至50度凝固，是实验室用来作分离细菌用的固体培养基成分之一。各级做细菌培养的实验室都有。
放入量一般在2-3%即成冻状。

果冻加热后会融化的。

金子都有个熔点，别说果冻了

会