葡萄牙人常喝葡萄酒吗？

你好！！

　　说的很对！！

　　葡萄牙地处欧洲伊比利亚半岛的西南部。

　　爱喝葡萄酒是葡萄牙人的一种嗜好。特别是波尔图酒，不论是成年人还是儿童，用餐时都要喝上几杯这种酒，它被葡萄牙人列入恢复体力的补酒。每年圣诞节，葡萄牙人还要烤制曾得到王后伊沙白尔赞赏过的18英寸的面包分给大家。葡萄牙人爱看只供观赏的斗牛，爱唱最能表现葡萄牙人落寂感受的宿命之歌。

　　另附：介绍波尔图酒

　　波尔图酒，是指按照葡萄牙法律规定的、出产于葡萄牙东北部都鲁河，两岸山谷的葡萄酒的总称。

　　18世纪40年代，为满足大量的需求，酒商开始往纯正的波尔图酒中掺入其他地区出产的葡萄酒，导致质量下降，市场萎缩。1756年，葡萄牙管理当局设立发“都鲁河谷葡萄酒总公司”控制产量，划定了明确的都鲁河谷的界限，规定了严格的法律以保障波尔图酒的质量。这些创举在当时世界上是没有先例的，许多国家纷纷效仿。高质量的波尔图酒声名远播，1799年，对英国的出口达到了创记录的350万件。今天，波尔图酒协会负责监督从生产到销售的各个环节。波尔图酒的产量和质量控制更甚于前，波尔图酒成为高品质、高品味的葡萄酒代名词，1998年出口量达963770hl，法国、荷兰、英国、德国、美国等是其主要的客户。

　　除了严格的质量控制外，波尔图酒的优秀品质还得益于都鲁河谷特别的气候、土壤和精选的良种葡萄的完美结合。只有从葡萄牙第二大城市波尔图往东60英里处的Barqueiros到与西班牙交界的Mazouco的一段地域才是波尔图的产区。这一地区山坡较陡，倾斜度约为35—75%，农民们开垦出一片一片的水平梯田，以便耕种。土壤大部分由风化了的页岩组成，土层较薄，略带粘性，由于含丰富的钾和铝，且较少钙和镁。葡萄的根能深入页岩的袭缝以便吸收水分。冬天多雨，夏天则漫长而炎热，但清凉的夜晚使作物得以把养分从叶片输送到果实，土壤深层的蓄水能力和表层的对热量的反射能力相结合使星这里所生长的葡萄酿出完全的、均衡的酒。

　　近两年的酒采用古罗马人的酿造方法，即将收获的葡萄倒入一个18英尺长和宽、3英尺高的池子中，男人们赤着脚踩挤葡萄直至汁水流出。然后用木桶盛装，加入白兰地，以阻其发酵和