如何判断和区分蛋白质的组成——氨基酸

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 11:17:42
上了高中在这一节学习的不好，是否是氨基酸很难判断哎！！！清高手们帮帮忙吧！Thanks！
不是的啦！有时候真的很麻烦的呢~~这种区分只是很简单的，有时C和R基写在一起，还有那个H，还有它的肽链，脱水缩合等的计算......分不清

构成人体的氨基酸有20种.氨基酸是由一个氨基和一个羧基还有一个氢同时连在一个C上剩下的一个键由R基连接重要就在R基上区分.也还有很多的氨基酸,但不是构成人体的氨基酸,如果不是上述的结构那就不是构成人体的氨基酸了,还有人体必须氨基酸有八种,是人体不能合成的,必须从事物中摄取.它们是色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸.

氨基酸难判断吗？
只要记住一个氨基酸以一个“C”为中心，周围分别有一个“COOH”羟基，和一个“NH2”氨基，外加一个“H”氢基。最后每种氨基酸还有一个R基。

目前发现的构成所有生物体的氨基酸一共就22种
除了脯氨酸之外其余的都是a-氨基酸，也就是说R基和H是在同一个碳上的，估计你们考试就记住这一点就够了。

至于学习生物专业的人，这22个氨基酸是要把R基全部记下来的。

R
l
cOOH-c-NH2
l
H