人们什么时候开始食用盐，没有盐能生活吗

也许从人类历史开始就有盐的文化了。盐可以为人类提供所需的离子。其实动物也知道这个道理，会吃土壤从而吸取土壤中的盐分。还记得白毛女吗，长期不食盐，只吃植物。只是头发白了而已，身体功能没太大变化。白毛女虽然没有直接食用盐，但是在她所吃的植物中有也是还有盐分的。人不能没有盐，但是有少量盐就足以生存。