怎么用最简单的方法作出布丁?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 02:58:58

布丁粉,洋菜都可以,还可以买到绿茶粉,做成抹茶布丁,下面给你粘几个简单的
原料:
洋菜粉45克(用100克水混合)、蛋 细糖与奶水煮沸后倒入洋菜粉再煮沸,关火后加入桔子水后待凉

做法:
①细糖与奶水煮沸后倒入洋菜粉再煮沸,关火后加入桔子水后待凉
②蛋黄打拌,慢慢将①加入
③将②过滤
④捞起表面泡沫,或用纸盖在上面再拿起使泡沫自然消失
⑤倒在怀子内冷藏至凝固
⑥表面装饰即成
{{果冻粉}}...本人建议用"罗拔臣啫哩粉”..当然其他也可以~(普通的碗,装上1/3这样)

{{蛋黄}}一个~~~(取蛋黄这么简单应该会的吧?)

{{刚烧开的水}}

{{牛奶}}一碗

把蛋整个黄倒入果冻粉中用开水冲侄果冻粉融化(不必担心蛋黄不熟,因为开水的温度足以让它熟了)不要倒太多水哦..果冻粉+蛋黄+开水=刚好一碗
然后倒入2/3碗牛奶~~搅均匀后...摊凉...最后放冰箱~~冻一晚时间左右啦~

超市里貌似有的卖布丁粉的

用布丁粉按照配方做就可以了。。。