螃蟹死了，还能食用吗？

螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用

最好不要吃,死了的毛蟹会分泌出一种毒素,对人体有害

吃可以但味道不如活的好．建议下次不要把螃蟹放冰箱．

当天死的能吃 街上还有卖冷冻蟹的 要是死了的不能吃 那都卖谁了 就是不太好吃

不能吃！！